Presentazione ufficiale della pubblicazione “Gustà Gurizan”, ultima fatica editoriale dell'ingegner Roberto Zottar

Carissimi amici di Borgo San Rocco, soci, volontari, borghigiani, 
 
Con grande piacere Vi comunichiamo che martedì 10 dicembre 2024 alle ore 17.30 nella splendida cornice della Sala Incontro di San Rocco, via Veniero 1, verrà presentata ufficialmente l'ultima fatica editoriale dell'ingegner Roberto Zottar, Gustà Gurizan, edito dal Centro per la Conservazione e Valorizzazione delle Tradizioni Popolari di Borgo San Rocco insieme alla Società Filologica  Friulana. 
 
Interverrà il giornalista RAI Armando Mucchino, noto autore della trasmissione "Vita nei campi", grande amico di Gorizia e del Borgo di San Rocco.
 
Una grande pubblicazione di oltre 250 pagine con oltre duecento ricette del Goriziano, dalla città al contado, suddiviso in antipasti, primi, secondi, contorni, salse, dolci e particolarità locali. Una pubblicazione che arricchira' ulteriormente il nutrito programma GO!2025.
 
Vi aspettiamo numerosi
 
Il Centro Tradizioni di Borgo San Rocco